食品专业属于工科,食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
学食品类专业,大家首先想到的就是跟质检相关的工作,因为食品安全是我们很重视的一件事情,所以学生毕业以后可以到国家相关食安部门工作。当然,学习食品科学与工程专业不止这一个就业方向,大学毕业除了做质检员还能做相关研发类工作、化验员、食品销售、美食品鉴等等。
食品科学与工程专业毕业生做这些工作可以到很多行业工作,最常见的是餐饮业,其次还可以去互联网、生物工程制药及快速消费品行业等等,只要是跟食品相关的行业都可以去做。学食品类专业在前几年是非常热门的,近几年由于报考该专业的人数较多,似乎成了冷门专业,但是只要踏踏实实去学,也能够有一个不错的就业前景。
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