王牌专业一:农学和生物技术
涵盖了5个国家级重点学科——作物栽培学与耕作学、作物遗传育种学、植物病理学、农业昆虫与害虫防治学和果树学,并且这5个学科已基本建成功能较齐全、设备先进、研究条件良好的开放性实验室,规模宏大,总建设面积达到6500平方米。
王牌专业二:生物
拥有植物学、生物化学与分子生物学、微生物学及基础兽医学4个国家级重点学科,学院的生命科学实验班,是农大的一颗璀璨的明星,主要进行生命科学研究,尤其是生物化学和分子生物学。这个班的成员是每年从刚入学的大一新生中经过严格的包括身体素质、专业知识、独立思考和实验能力的考核等层层选拔出来的,任何一个人、一个学期内同时有两门专业不及格就失去了在实验班继续学习的资格,将被迁送回原专业,竞争十分激烈。
王牌专业三:食品科学与营养工程
葡萄酒专业是这个学院的特色专业,这个专业除了学习与食品相关的专业知识外,还要掌握与葡萄酒相关的知识,包括从种葡萄到葡萄酒生产的全过程。学院还有自己的酿酒厂,而且设备是目前国内最先进的,为学生的实践提供了良好的条件。
中国农业大学拥有一支实力雄厚、结构合理的师资队伍。现有专任教师1860人,其中教授(含研究员)672人、副教授(含副研究员)917人。研究生导师1406人,其中博士生导师904人。学校有中国科学院院士5人、中国工程院院士8人,“国家杰出青年科学基金”获得者45人,优秀青年科学基金获得者32人,“百千万人才工程”国家级人选 27人,享受政府特殊津贴专家72人。聘请了包括诺贝尔生理或医学奖获得者、“DNA之父”James Watson 和我国杰出的农业科学家、杂交水稻之父袁隆平院士在内的一批国内外著名学者担任名誉教授。