真核生物包括动植物以及微小的原生动物、单细胞海藻、苔藓等 。
1、真菌:(由真核细胞构成的生物。)通常又分为三类,即酵母菌、霉菌和蕈菌(大型真菌),它们归属于不同的亚门。
2、酵母菌:例如:假丝酵母 即念珠菌、酿酒酵母 也称面包酵母、红酵母、白色假丝酵母或称白色念珠菌、基营养型酵母、毕赤酵母等。
3、霉菌:(霉菌是丝状真菌的俗称,意即“发霉的真菌”,它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。)锈菌、霜霉菌、白粉菌等。
4、蕈菌(大型真菌):香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌、白粉菌、霜霉菌、锈菌、白锈菌、冬菇、草菇、云耳等。
5、苔藓:(从属上分类)泥炭藓属、丛藓属、凤尾藓属、灰藓属、绢藓属、匍灯藓属、耳叶苔属、光萼苔属、合叶苔属等。
原核细胞构成的生物称为原核生物,均为单细胞生物。眼虫、草履虫、钟形虫、变形虫、细菌等。
1、蓝藻类:颤藻、螺旋藻、蓝绿藻、普通念珠藻(鱼腥藻、发菜、地木耳、隔仙半)、红海束毛藻、微囊藻等。
2、细菌:可根据形状分为三类,即:球菌、杆菌和螺旋菌(包括弧形菌)。例如:大肠杆菌、葡萄球菌、乳酸菌、肉毒杆菌、黄金葡萄球菌、蓝细菌、古细菌、放线菌、伤寒沙门杆菌、嗜盐杆菌、发硫菌、紫硫螺菌、绿硫菌、极端嗜热菌、极端嗜酸菌、极端嗜碱菌、产甲烷菌、白喉杆菌、立克次氏体、螺旋体、支原体和衣原体等。