首个辣条博物馆在长沙开馆

2020-11-02 08:25:56

文/徐克达

11月1日，首个辣条博物馆在湖南长沙开馆。该馆介绍了辣条发源地湖南平江的辣条发展史，并用科学的方式展示了辣条的原料、生产与检测，让市民近距离了解辣条。

首个辣条博物馆在长沙开馆

2020年11月1日，中国首个辣条博物馆在长沙黄兴步行街正式开馆，该博物馆由辣条发源地湖南平江县食品行业协会建造，通过介绍辣条的起源与发展，并用科学的方式展示了辣条的生产与检测，让市民近距离了解辣条。开馆当天，大批游客和市民排着长队，等候进入辣条博物馆。

平江县食品行业协会会长徐望辉表示，目前，全国有辣条生产企业1000多家，平江籍企业占96%。平江县内共有辣条生产企业126家，产值达200多亿元，安排就业7万人，带动相关消费150亿元。在长沙年轻人聚集的步行街建造一个辣条博物馆，是为了让消费者对辣条行业有更深入的了解，也为了将起源于平江的正宗辣条带给更多人，希望通过博物馆的展示，让更多人了解平江的辣条文化，让消费者真正了解辣条，更放心吃辣条。

除了可以参观到辣条的起源和发展历史，博物馆还特别采用实时投屏，市民在现场可以通过大屏幕观看到辣条发源地湖南平江代表品牌麻辣王子的制药级GMP车间生产的实时画面，近距离感受辣条的现代化生产。

辣条博物馆负责人介绍到，本次辣条博物馆展示时间为1个月，11月25日前都将面向广大市民免费开放，市民可自行前往参观。同时，博物馆还将持续举行各种公益性活动，以不同形式与观众互动，传播辣条文化。