嘉兴职业技术学院(Jiaxing Vocational & Technical College)是一所经浙江省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案,由嘉兴市人民政府举办的全日制公办高等职业院校。嘉兴职业技术学院的前身为1950年建校的浙江省嘉兴农业学校和1985年建校的嘉兴丝绸工业学校,1999年在两校基础上筹建高职院校,2002年1月正式建立嘉兴职业技术学院。2016年8月,入选第二批国家现代学徒制试点单位。
中央财政支持发展专业:机电一体化技术、服装设计
浙江省重点建设专业:机电一体化技术、商品花卉、动物防疫与检疫
浙江省特色专业:机电一体化技术、商品花卉、电子商务、现代纺织技术、物流管理、旅游管理、国际贸易实务、工业设计
浙江省优势专业:机电一体化技术、商品花卉