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唐代三绝是唐朝文宗皇帝时向全国诏书御封的。即：“李白诗歌”、“裴旻剑舞”、“张旭草书”。五圣为：草圣张旭、画圣吴道子、茶圣陆羽、诗圣杜甫、剑圣裴昱。
唐代三绝指的是什么
李白，字太白，号青莲居士。其诗表现出蔑视封建权贵的傲岸精神，又善于描绘壮丽的自然景色，诗风雄奇豪放，想像丰富，语言流转自然，音律和谐多变。
张旭，字伯高。草书最为知名，逸势奇状，连绵回绕，具有新风格。颜真卿曾向他请教笔法，怀素继承和发展了他的草法，而以狂草得名，谓之“以狂继颠”或“颠张狂素”。
裴旻，唐开元间人，其人舞剑亦被誉为唐代“三绝”之一绝。据《独异志》载：“开元中，将军裴旻居母丧。诣道子（画圣吴道子），请于东都天宫寺画神鬼数壁，以资冥助。道子答曰：‘废画已久。若将军有意，为吾缠结。舞剑一曲。’庶因猛励，就通幽冥。旻于是脱去服，若常时装饰。走马如飞，左旋右抽，掷剑入云，高数十丈，若电光下射，漫引手执鞘承之，剑透空而入，观者千百人，无不凉惊栗，道子于是援毫图壁，飒然风起，为天下之壮观。
唐朝文化的特点
博大精深、兼容并包、泽被世界、影响深远。
唐朝文学成就以诗歌最为发达。清人所编《全唐诗》共收录两千两百多位诗人的四万八千九百多首诗，这还不是全部。唐初诗人以“初唐四杰”最为著名（王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王）。中唐时期最卓越的诗人是白居易，他的诗通俗易懂。此外还有元稹、韩愈、柳宗元、刘禹锡、李贺等。晚唐诗人以李商隐和杜牧最为出众，被称为“小李杜”。
在散文方面。六朝以来，文坛盛行骈文这种文体形式，骈文讲究声韵、对偶、典故，辞藻华丽，以四字句和六字句组成。在唐初乃十分盛行，以初唐四杰最为著名，到了天宝年间，古文逐渐兴起。韩愈是唐宋八大家之首，他的散文气势磅礴又思想深刻，号称“文起八代之衰”；唐末骈文又再度兴起。
传奇是中国的一种古典小说形式，出现在隋朝，兴盛于唐朝。著名的传奇包括《柳毅传》、《莺莺传》、《南柯太守传》、《枕中记》和《长恨传》等。有唐朝变文在中国文学史上也有重要地位。所谓变文起初是指佛教僧侣宣传佛教讲唱佛经的底本。最初变文仅限于佛教经典，后来则开始讲唱其他故事，讲唱的人也不限于僧侣。变文对传奇和后世的说唱文学都有很大影响。