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浸润与不浸润现象的本质是分子力的作用。不润湿现象的产生与液体和固体的性质有关。同一种液体，能润湿某些固体的表面，但不能润湿另一些固体的表面。
浸润现象
放在洁净的玻璃板上的一滴水银，能够在玻璃板上滚来滚去，而不附着在上面。把一块洁净的玻璃片浸入水银里再取出来，玻璃上也不附着水银。这种现象才叫做不浸润，对玻璃来说，水银是不浸润液体。
不浸润现象
不浸润现象亦称不润湿现象。当液体与固体接触时，液体的附着层将沿固体表面收缩。当接触角θ为钝角时，液体不润湿固体，若θ=π时，液体完全不润湿固体。