液化:物体由气态变为液态这个过程称为液化。冬天呼出的热气会凝聚在玻璃上形成水珠,就是液化现象。怎样记住液化是放热呢?被开水的水蒸气烫伤远比直接被开水烫伤疼痛,原因就是液化过程是放热过程,开水的水蒸汽接触手时发生液化还要释放额外的热。
判断是吸热还是放热有很多方法,有这样一个规律:如果这个过程需要加热,基本可以判断是吸热过程。当这个过程由高温变为低温基本可以判断是放热过程。
1、在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化现象叫沸腾。
2、沸腾时的规律:液体沸腾时要不断吸收热量,但温度保持在沸点不变。
3、液体沸腾的温度叫沸点。不同液体的沸点不同,即使同一液体,它的沸点也要随外界的气压而变:大气压强越高,液体沸点越高,反之就越低。1标准大气压下水的沸点为100C,这是最为常见的。在一定的外界压强下,沸腾只能在某一特定温度(沸点)并持续加热下进行.不同液体在相同的压强下的沸点是不同的。
4、沸腾的条件:达到沸点;能继续从外界吸热。
5、蒸发:在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。是液体汽化的形式之一,只发生在液体的表面。蒸发需要吸热,有降温制冷的作用。
影响蒸发快慢的因素:液体的温度;液体的表面积;液面上的空气流动。