1 | 江南大学 | 5★+ | 387 |
2 | 中国农业大学 | 5★+ | 387 |
3 | 东北农业大学 | 5★+ | 387 |
4 | 河南工业大学 | 5★+ | 387 |
5 | 大连工业大学 | 5★ | 387 |
6 | 华中农业大学 | 5★ | 387 |
7 | 西北农林科技大学 | 5★ | 387 |
8 | 江苏大学 | 5★ | 387 |
9 | 南京农业大学 | 5★ | 387 |
10 | 浙江工商大学 | 5★ | 387 |
11 | 天津科技大学 | 5★ | 387 |
12 | 南昌大学 | 5★ | 387 |
13 | 华南理工大学 | 5★ | 387 |
14 | 北京工商大学 | 5★ | 387 |
15 | 华南农业大学 | 5★ | 387 |
16 | 扬州大学 | 5★ | 387 |
17 | 广东海洋大学 | 5★ | 387 |
18 | 福建农林大学 | 5★ | 387 |
19 | 合肥工业大学 | 5★ | 387 |
20 | 吉林农业大学 | 5★- | 387 |
备注:大学及学科专业的星级标记体系由5★+、5★、5★-、4★、3★、2★、1★组成,分别对应于大学或学科专业评价排名的前1%、1-5%、5-10%、10-20%、20-50%、50-90%、90-100%大学或学科专业。
食品科学与工程类专业包括:食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、乳品工程专业和粮食工程专业。
食品科学与工程专业主要课程
机化学、生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、食品保藏原理、食品工程原理、生物统计与试验设计、营养学、食品分析、农产品加工工艺学、农产品加工工艺学课程设计、食品安全与质量控制、食品机械与设备、食品工厂设计等。
江南大学坐落于江苏省无锡市,是中华人民共和国教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和世界一流学科建设高校,入选国家首批卓越农林人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划、高等学校学科创新引智计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家大学生创新性实验计划、国家级大学生创新创业训练计划、国家级新工科研究与实践项目,是高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员、“一带一路”高校食品教育科技联盟成员、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地、全国高校实践育人创新创业基地、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。