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渔场的形成原因主要是饵料多以及“水障”。日本渔业发达就是因为寒暖流交汇，使海水发生扰动，上泛的海水将营养盐类带到海洋表层，使浮游生物繁盛，进而为鱼类提供丰富的饵料，渔业资源丰富。另外寒暖流交汇可产生“水障”，阻止鱼群游动，由于这些原因形成大的渔场。
世界四大渔场形成原因
从洋流对渔场影响的角度讲，世界上有四大渔场：
1.北海道渔场，是由日本暖流与千岛寒流交汇形成的。
2.纽芬兰渔场，是由墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇形成的。
3.北海渔场，是由北大西洋暖流与北冰洋南下冰冷海水交汇形成的。
4.秘鲁渔场，是由秘鲁沿岸的上升补偿流形成的。