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cake当它指的是一只大蛋糕的时候是不可数名词，因此没有复数，其中的一块可用a piece of cake来表示，一些为some cake。
Cake的用法
cake可以用作名词
cake用作名词的基本意思是“糕,糕饼”,引申可表示类似糕饼的食物或块状物。
cake作“糕,糕饼”解时,既可用作可数名词,也可用作不可数名词。“一块蛋糕”常用a piece of cake来表示。作“饼状食物”“块状物”解时,一般只用作可数名词。
cake还可用作单位词,意思是“块”,其后接of表示数量。修饰不可数名词表示复数意义时,cake须用其复数形式cakes。
例句
He passed me one fifth of the cake.他递给我五分之一个蛋糕。