大连工业大学原名大连轻工业学院,是辽宁省属、“卓越计划”、“2011计划”重点建设高校,国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校,CDIO工程教育联盟成员单位。学校创建于1958年,是中国最早建立的4所轻工业学院之一,原隶属轻工业部,1998年划归辽宁省管理。
学校是一所以工为主,工、理、艺、文、管、经六大学科门类协调发展,以培养轻工、纺织、食品、艺术等专业人才为办学特色的高等学府。
省级重点学科(5个):发酵工程、纺织工程、制浆造纸工程、食品科学、设计艺术学
辽宁省高校一流特色学科(3个):食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程
辽宁省高校一流特色培育学科项目(1个):设计学
国家级特色专业建设点(4个):服装设计与工程专业、食品科学与工程、环境设计、产品设计
辽宁省特色专业(7个):生物工程、轻化工程、纺织工程、艺术设计、服装设计、材料科学与工程、食品科学与工程
辽宁省综合改革试点专业(3个):轻化工程、视觉传达设计等
省级示范专业(6个):食品科学与工程、服装设计与工程、艺术设计、计算机多媒体技术、服装工艺技术、电脑艺术设计