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永州职业技术学院有农产品质量检测,绿色食品生产与检验,园林技术,畜牧兽医,动物防疫与检疫,机械制造与自动化,数控技术,室内设计技术,模具设计与制造,机电一体化技术,汽车检测与维修技术,汽车电子技术等专业。
永州职业技术学院专业名单
| 招生专业 | 学制 |
| 临床医学 | 三年 |
| 口腔医学 | 三年 |
| 康复治疗技术 | 三年 |
| 护理 | 三年 |
| 助产 | 三年 |
| 药学 | 三年 |
| 中药学 | 三年 |
| 医学检验技术 | 三年 |
| 医学影像技术 | 三年 |
| 眼视光技术 | 三年 |
| 口腔医学技术 | 三年 |
| 园林技术 | 三年 |
| 畜牧兽医 | 三年 |
| 畜牧兽医（高原畜禽养殖） | 三年 |
| 动物医学 | 三年 |
| 动物防疫与检疫 | 三年 |
| 宠物养护与驯导 | 三年 |
| 机械制造与自动化 | 三年 |
| 机电一体化技术 | 三年 |
| 机电一体化技术（智能装备） | 三年 |
| 工业机器人技术 | 三年 |
| 汽车电子技术 | 三年 |
| 汽车检测与维修技术 | 三年 |
| 汽车检测与维修技术（大客货驾驶人） | 三年 |
| 新能源汽车技术 | 三年 |
| 建筑工程技术 | 三年 |
| 建筑工程技术（装配式建筑技术） | 三年 |
| 建筑室内设计 | 三年 |
| 工程造价 | 三年 |
| 建筑智能化工程技术 | 三年 |
| 计算机应用技术 | 三年 |
| 计算机应用技术（企业级应用开发） | 三年 |
| 计算机网络技术 | 三年 |
| 计算机网络技术（移动终端软件开发） | 三年 |
| 云计算技术与应用 | 三年 |
| 市场营销 | 三年 |
| 市场营销（互联网+产品营销） | 三年 |
| 旅游管理 | 三年 |
| 旅游管理（高铁旅游服务与管理） | 三年 |
| 财务管理 | 三年 |
| 会计 | 三年 |
| 会计（会计电算化） | 三年 |
| 金融管理 | 三年 |
| 幼儿发展与健康管理 | 三年 |
| 幼儿发展与健康管理（文化传承与发展） | 三年 |
| 商务英语 | 三年 |
| 商务英语（跨境商务） | 三年 |