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我国现在正处在新一轮的水电开发中，可以说，大多数水利水电工程专业的毕业生就业前景还是很好的。因此水利工程专业的毕业生基本上属于紧缺型的。
水利工程专业培养具有水利工程的勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的知识，能在水利、水电、水保等部门从事规划、设计、施工、科研和管理等方面工作的高级工程技术人才。
本专业学生主要学习水利工程建设所必需的数学、力学和建筑结构等方面的基本理论和基本知识，使学生得到必要的工程设计方法、施工管理方法和科学研究方法的基本训练，具有水利工程勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的基本能力。
水利工程专业毕业生的就业方向主要是水利水电单位及中小型水利工程技术应用与管理工作。主要面向基层水利单位，从事中小型农田水利工程规划设计、施工现场技术与管理、水利工程建设监理，也可从事质量管理、安全管理、造价计算、技术资料管理和水利水电工程运行管理等工作。