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广东工业大学王牌专业有机械设计制造及其自动化、土木工程、环境工程、工商管理、自动化、化学工程与工艺、材料成型及控制工程等。
广东工业大学优势学科
国家级特色专业（7个）：机械设计制造及其自动化、土木工程、环境工程、工商管理、自动化、化学工程与工艺、材料成型及控制工程
广东省“211工程”重点建设项目（4个）：机械装备设计制造与测控关键技术、先进工程材料的制备与加工关键技术、现代工业自动化关键与共性技术、现代精细化工中的关键与共性技术
攀峰重点学科（4个）：机械工程、控制科学与工程、材料科学与工程、设计学
优势重点学科（6个）：土木工程、电子科学与技术、计算机科学与技术、化学工程与技术、环境科学与工程、管理科学与工程
特色重点学科（5个）：热能工程、应用数学、电力系统及其自动化、信号与信息处理、企业管理
第四轮学科评估第四轮学科评估
评估结果为13个学科榜上有名，其中获得了1个A-档、1个B+档、2个B档、2个B-档、3个C+档、2个C档、2个C-档，学校“控制科学与工程”挺进了全国学科排位前10%。
纵观学校在本轮全国评估中的学科水平，学科建设保持了良好向上的发展态势，机械工程、控制科学与工程、材料科学与工程、化学工程与技术、管理科学与工程的五个博士授权学科优势更加巩固，设计学学科特色更加显现，一批切合广东经济建设和社会发展需求的工学学科不断提升。