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安全工程专业学安全学原理、安全系统工程、安全人机工程、安全检测技术、职业卫生及工程、安全法学、安全管理工程、风险分析与安全评价、安全信息技术等。
学科教育类课程：高等数学、概率论与数理统计、大学物理、工科大学化学、电工学、工程制图、工程CAD等。
专业基础课程：流体力学、工程力学、工程热力学与传热学基础、燃烧与爆炸理论等。
专业特色课程：安全学原理、安全系统工程、安全人机工程、安全检测技术、职业卫生及工程、安全法学、安全管理工程、风险分析与安全评价、消防工程、安全经济学、安全信息技术、公共安全与应急管理、环境工程、压力容器安全技术、爆破工程、机械与电气安全、道路交通安全、建筑施工安全、矿山安全技术、化工安全技术、安全学科发展动态等。
实践性课程：制造工程训练、专业认识实习、事故调查与安全管理实习、毕业实习、主干专业课程的课程设计和毕业论文(毕业设计)等。
安全工程专业还是有前途的。学安全工程的基本上各方面知识都要学，电学、热学、力学、管理学都会涉及，所以知识面要广，而且多学点对以后就业也有好处。当然，也可以专精一个方面，比如你某个专业方向不错，以后可能在（矿业通风和职业环境）方面有所作为。