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汉语言专业和汉语言文学专业的侧重点是不一样的，汉语言文学主要侧重的是语言教学和语文字研究，而汉语言主要侧重的是文字的应用和文章写作方向。
汉语言主要研究文字、语言的起源、发展和演变，比如现在很多字、词义、汉字的结构都属于汉语言的研究范围，如果你学习汉语言专业，未来可以做科研的教学习工作，比如编字典就是汉语言专业最对口的工作，这个工作比较枯燥；而汉语言文学主要学习文字、作家、作品和流派等，未来可以做编辑、记者等工作。
汉语和中国文学方面的基础知识是汉语言文学专业的同学需要学习的，其中主要课程有中国古代文学、中国当代文学、古代汉语、现代汉语、汉字学、民间文学等。
而汉语及语言学、中国文学的基本理论和基础知识是汉语言专业必须要学习的，其中主干的课程包括语言概论、现代汉语、古代汉语、逻辑学、中国文学史、计算语言学等。
汉语言文学专业可以从事教师、文秘、网站编辑等工作，而汉语言可以从事文案、编辑、策划等工作。