银耳
银耳,又被称为雪耳,属于真菌类。从中医角度讲银耳有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用。所以,考生在考前多吃一些银耳可以抗疲劳,增加考生免疫力。而银耳的食用方法可以凉拌也可以入菜,可以说是非常简单。
蜂蜜
蜂蜜中含有大脑神经元中所需要的营养物质,而且蜂蜜中含有果糖和葡萄糖也非常容易被身体吸收。所以,考生在平时适当食用一些蜂蜜可以很好的抗疲劳。而且食用蜂蜜也可以有补充体力,增强免疫力的作用。考生可以用蜂蜜冲水,也可以做菜的时候适当加入一些。
胡萝卜
很多考生在复习过程中,感到疲劳是因为身体血液中缺少铁。而胡萝卜中富含有大量的铁,并且用意被身体吸收。很多考生不喜欢吃胡萝卜,不喜欢胡萝卜的味道,家长们可以把胡萝卜榨汁和在面里,为考生做一些面食,这样也可适当的起到抗疲劳的效果。
姜
生姜的辣味可以使考生的身体从内部发热,增强考生的免疫力。另外,无论是把姜制成蜜饯还是生姜都可以起到抗疲劳的作用。很多考生都不喜欢姜的味道,但是为了健康考虑还是适当食用一些比较好。
毛豆
毛豆中含有丰富的钾和铁,夏季可以适当的多吃一些,有利于考生抗疲劳,还能开胃,补充消耗的体力。另外,毛豆中的含钙量也非常高,食用也比较方便,用盐水煮毛豆,也可以用毛豆烧菜,都是非常不错的选择。
需要提醒考生的是,考生在疲劳的时候,最好不要吃一些大鱼大肉,疲劳时体内酸性物质也会增加,而肉类食物属于酸性食物,反而会加重疲劳感。另外,高考前要注意营养均衡,荤素搭配也要合理。考生可以多选择一些补脑,容易消化的食物。