哪些大学开设了营养与食品卫生专业呢?以下是开设营养与食品卫生专业的详细院校名单(排名不分先后):
序号 | 学校名称 | 专业名称 | 重点专业 |
1 | 广西体育高等专科学校 | 营养与食品卫生 | 是 |
2 | 桂林师范高等专科学校 | 营养与食品卫生 | 是 |
3 | 重庆工贸职业技术学院 | 营养与食品卫生 | 否 |
营养与食品卫生专业属于公共卫生与预防医学一级学科下开设的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。本学科具有很强的科学性、社会性和应用性,与国计民生的关系密切,它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。
培养目标:培养具有良好的职业道德,系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识,能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。
主要课程:基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规;具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。
就业方向:营养与食品卫生专业毕业生可以在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
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