在2022本科食品质量与安全专业排行榜中,中国农业大学雄居排行榜榜首,华南农业大学、河北科技大学紧随其后,占据第二、第三名。想知道全部的食品质量与安全专业排名请看下表:
名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 | 地区排名 |
1 | 中国农业大学 | 5星级 | 北京 | 1 |
2 | 华南农业大学 | 5星级 | 广东 | 1 |
2 | 河北科技大学 | 5星级 | 河北 | 1 |
2 | 广东海洋大学 | 5星级 | 广东 | 1 |
5 | 浙江工商大学 | 4星级 | 浙江 | 1 |
6 | 扬州大学 | 4星级 | 江苏 | 1 |
6 | 暨南大学 | 4星级 | 广东 | 3 |
6 | 上海理工大学 | 4星级 | 上海 | 1 |
9 | 江南大学 | 3星级 | 江苏 | 2 |
9 | 南京农业大学 | 3星级 | 江苏 | 2 |
9 | 西北农林科技大学 | 3星级 | 陕西 | 1 |
9 | 中国计量大学 | 3星级 | 浙江 | 2 |
9 | 河南科技学院 | 3星级 | 河南 | 1 |
9 | 哈尔滨商业大学 | 3星级 | 黑龙江 | 1 |
15 | 渤海大学 | 3星级 | 辽宁 | 1 |
15 | 青岛农业大学 | 3星级 | 山东 | 1 |
15 | 滁州学院 | 3星级 | 安徽 | 1 |
15 | 河南科技大学 | 3星级 | 河南 | 2 |
15 | 华东理工大学 | 3星级 | 上海 | 2 |
15 | 内蒙古大学 | 3星级 | 内蒙古 | 1 |
15 | 安徽师范大学 | 3星级 | 安徽 | 1 |
15 | 贵州大学 | 3星级 | 贵州 | 1 |
15 | 海南大学 | 3星级 | 海南 | 1 |
15 | 中南民族大学 | 3星级 | 湖北 | 1 |
15 | 云南农业大学 | 3星级 | 云南 | 1 |
15 | 安徽农业大学 | 3星级 | 安徽 | 1 |
15 | 黑龙江八一农垦大学 | 3星级 | 黑龙江 | 2 |
15 | 湖南农业大学 | 3星级 | 湖南 | 1 |
15 | 华南理工大学 | 3星级 | 广东 | 4 |
15 | 内蒙古农业大学 | 3星级 | 内蒙古 | 1 |
15 | 四川农业大学 | 3星级 | 四川 | 1 |
15 | 天津科技大学 | 3星级 | 天津 | 1 |
15 | 皖西学院 | 3星级 | 安徽 | 1 |
15 | 郑州轻工业学院 | 3星级 | 河南 | 2 |
15 | 常熟理工学院 | 3星级 | 江苏 | 4 |
15 | 安徽中医药大学 | 3星级 | 安徽 | 1 |
15 | 北京农学院 | 3星级 | 北京 | 2 |
15 | 福建医科大学 | 3星级 | 福建 | 1 |
15 | 武汉轻工大学 | 3星级 | 湖北 | 1 |
15 | 仲恺农业工程学院 | 3星级 | 广东 | 4 |
15 | 河北科技师范学院 | 3星级 | 河北 | 2 |
15 | 南京财经大学 | 3星级 | 江苏 | 4 |
15 | 山西农业大学 | 3星级 | 山西 | 1 |
15 | 山东农业大学 | 3星级 | 山东 | 1 |
15 | 江西农业大学 | 3星级 | 江西 | 1 |
15 | 吉林大学 | 3星级 | 吉林 | 1 |
15 | 安徽医科大学 | 3星级 | 安徽 | 1 |
15 | 甘肃农业大学 | 3星级 | 甘肃 | 1 |
15 | 河南工业大学 | 3星级 | 河南 | 2 |
15 | 福建农林大学 | 3星级 | 福建 | 1 |
15 | 广东药科大学 | 3星级 | 广东 | 4 |
15 | 湖南科技学院 | 3星级 | 湖南 | 1 |
15 | 陕西科技大学 | 3星级 | 陕西 | 2 |
15 | 陕西理工学院 | 3星级 | 陕西 | 2 |
15 | 四川理工学院 | 3星级 | 四川 | 1 |
15 | 烟台大学 | 3星级 | 山东 | 1 |
15 | 中国药科大学 | 3星级 | 江苏 | 4 |
15 | 河南农业大学 | 3星级 | 河南 | 2 |
15 | 北京工商大学 | 3星级 | 北京 | 2 |
15 | 大连海洋大学 | 3星级 | 辽宁 | 1 |
15 | 上海海洋大学 | 3星级 | 上海 | 2 |
15 | 大连工业大学 | 3星级 | 辽宁 | 1 |
15 | 重庆师范大学 | 3星级 | 重庆 | 1 |
名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 | 地区排名 |
1 | 长春科技学院 | 4星级 | 吉林 | 1 |
2 | 武汉生物工程学院 | 3星级 | 湖北 | 1 |
2 | 烟台南山学院 | 3星级 | 山东 | 1 |
2 | 沈阳工学院 | 3星级 | 辽宁 | 1 |
2 | 武汉设计工程学院 | 3星级 | 湖北 | 1 |
2 | 黑龙江东方学院 | 3星级 | 黑龙江 | 1 |
名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 | 地区排名 |
1 | 四川大学锦江学院 | 3星级 | 四川 | 1 |
1 | 河北农业大学现代科技学院 | 3星级 | 河北 | 1 |
1 | 北京工业大学耿丹学院 | 3星级 | 北京 | 1 |
1 | 山西农业大学信息学院 | 3星级 | 山西 | 1 |
1 | 河南大学民生学院 | 3星级 | 河南 | 1 |
1 | 湖北民族学院科技学院 | 3星级 | 湖北 | 1 |
1 | 兰州理工大学技术工程学院 | 3星级 | 甘肃 | 1 |
1 | 河南科技学院新科学院 | 3星级 | 河南 | 1 |
1 | 青岛农业大学海都学院 | 3星级 | 山东 | 1 |
专业类别 | 毕业五年平均薪资 | 工作地点 | 男女比例 |
食品科学与工程类 | ¥5701 薪酬超过23%的专业 | 北京市 9%在北京市工作 | 女生较多 男37%-女63% |
培养目标:培养适应经济、科技、社会发展需要,德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的,富有科学创新精神和国际视野的,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。
主要课程:普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学,物理化学,仪器分析食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等,食品企业管理等,食品环境学,食品品质控制学,食品添加剂学,食品质量管理学,动物性食品卫生学检验,食品理化检验等。
就业方向:食品质量与安全专业毕业生可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。