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餐饮智能管理专业是一个综合性较强的学科，旨在培养具备现代化实践能力的人才。餐饮智能管理专业主要学习课程有：餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费者行为学、餐饮市场营销、现代厨房管理等等。餐饮智能管理专业未来就业有：餐饮类企事业单位：餐饮企业流程管理，餐饮项目策划与管理，餐厅服务，餐饮企业成本管理，餐饮食品安全管理。餐饮智能管理专业注重理论与实践的平衡，不局限于某一细分领域，具备跨界思维的学生，就业灵活度高，不同院校可能会有细分方向，建议结合自身兴趣和职业规划选择课程。
餐饮智能管理专业主要学习课程
《餐饮管理与实务》、《餐饮业法规》、《消费者行为学》、《餐饮市场营销》、《现代厨房管理》、《食品卫生与安全》、《餐饮成本核算与控制》、《烹饪工艺学、《酒水知识》、《餐饮企业信息管理应用实务》
餐饮智能管理专业满意度
| 综合满意度 | 办学条件 | 教学质量 | 就业情况 |
|---|---|---|---|
| 3.9 | 3.9 | 3.9 | 3.7 |
餐饮智能管理专业开设院校
| 大学名称 | 办学层次 | 办学类型 | 公办/民办 |
|---|---|---|---|
| 青岛酒店管理职业技术学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 顺德职业技术大学 | 本科 | 综合类 | 公办 |
| 郑州旅游职业学院 | 专科（高职） | 其他 | 公办 |
| 上海旅游高等专科学校 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 长沙商贸旅游职业技术学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 浙江旅游职业学院 | 专科（高职） | 其他 | 公办 |
| 广州工程技术职业学院 | 专科（高职） | 综合类 | 公办 |
| 上海工商职业技术学院 | 专科（高职） | 综合类 | 民办 |
| 山东旅游职业学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 潍坊工商职业学院 | 专科（高职） | 综合类 | 民办 |
| 广东食品药品职业学院 | 专科（高职） | 医药类 | 公办 |
| 浙江商业职业技术学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 三明医学科技职业学院 | 专科（高职） | 综合类 | 公办 |
| 内蒙古商贸职业学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 辽宁现代服务职业技术学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 晋中职业技术学院 | 专科（高职） | 综合类 | 公办 |
| 浙江农业商贸职业学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 黑龙江旅游职业技术学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 柳州城市职业学院 | 专科（高职） | 综合类 | 公办 |
| 新疆职业大学 | 专科（高职） | 综合类 | 公办 |
餐饮智能管理专业简介
餐饮智能管理专业属于餐饮类下属的专业，其中高考招生代码是540201、普通大学要学习三年才能毕业，毕业后平均年薪为128905元。在高中选科中建议选择不限等。
餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。关键词：饭店 餐厅 菜单 餐饮安全