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食用菌生产与加工技术专业是一个综合性较强的学科，旨在培养具备现代化实践能力的人才。食用菌生产与加工技术专业主要学习课程有：食用菌基础理论、食用菌制种技术、菌种选育技术、食用菌栽培技术、食用菌常见病虫害识别与防治等等。食用菌生产与加工技术专业未来就业有：食品类企业：食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销。食用菌生产与加工技术专业注重理论与实践的平衡，不局限于某一细分领域，具备跨界思维的学生，就业灵活度高，不同院校可能会有细分方向，建议结合自身兴趣和职业规划选择课程。
食用菌生产与加工技术专业主要学习课程
《食用菌基础理论》、《食用菌制种技术》、《菌种选育技术》、《食用菌栽培技术》、《食用菌常见病虫害识别与防治》、《食用菌保鲜与加工技术》、《食用菌营销技术》
食用菌生产与加工技术专业满意度
| 综合满意度 | 办学条件 | 教学质量 | 就业情况 |
|---|---|---|---|
| 5 | 5 | 5 | 5 |
食用菌生产与加工技术专业开设院校
| 大学名称 | 办学层次 | 办学类型 | 公办/民办 |
|---|---|---|---|
| 成都农业科技职业学院 | 专科（高职） | 农林类 | 公办 |
| 湖南商务职业技术学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 江苏农林职业技术学院 | 专科（高职） | 综合类 | 公办 |
| 随州职业技术学院 | 专科（高职） | 理工类 | 公办 |
| 贵州农业职业学院 | 专科（高职） | 农林类 | 公办 |
| 黑龙江生态工程职业学院 | 专科（高职） | 农林类 | 公办 |
| 定西师范高等专科学校 | 专科（高职） | 师范类 | 公办 |
| 玉溪农业职业技术学院 | 专科（高职） | 农林类 | 公办 |
食用菌生产与加工技术专业简介
食用菌生产与加工技术专业属于农业类下属的专业，其中高考招生代码是410111、普通大学要学习三年才能毕业，毕业后平均年薪为89686元。在高中选科中建议选择不限等。
食用菌生产与加工主要研究食用菌的形态、分类、制种、选育、栽培、病虫害防治、保鲜与加工、营销等方面的基本知识和技能，进行食用菌的培育、加工、贮藏、营销等。常见的食用菌有：香菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、灵芝、虫草等。关键词：香菇 木耳 竹荪 口蘑