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2025年面向全国招生此专业的院校数为10所，招生计划总数633人，其人数在所有本科专业中位居第363名，招生热度为：0.4°，特别冷门。其中毕业2年后的月薪为"8007元"、毕业后5年后的月薪为"10629元"、最多去向的行业为"快速消费品/检测"、最多去向城市为"上海"、最多去向岗位"其它"。国家重视素质教育与文化建设，为食品安全与检测专业提供广阔发展空间，虽然初期薪资不高，但职业稳定性强，后期成长潜力大。
食品安全与检测专业毕业后行业去向
| 排名 | 行业名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 快速消费品/检测 | 35% |
| 2 | 食品 | 8% |
| 3 | 生产管理 | 3% |
食品安全与检测专业毕业后岗位去向
| 排名 | 岗位名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 其它 | 23% |
| 2 | 电子/电器/仪器仪表 | 16% |
| 3 | 销售人员 | 13% |
| 4 | 质量安全 | 13% |
| 5 | 生产/营运 | 9% |
| 6 | 销售行政及商务 | 5% |
| 7 | 建筑规划与设计 | 5% |
| 8 | 工程/机械/能源 | 4% |
| 9 | 技工普工 | 4% |
| 10 | 运维/技术支持 | 4% |
| 11 | 数据 | 4% |
食品安全与检测专业毕业后城市去向
| 排名 | 城市 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 上海 | 22% |
| 2 | 广州 | 16% |
| 3 | 北京 | 10% |
| 4 | 深圳 | 6% |
| 5 | 武汉 | 5% |
| 6 | 重庆 | 5% |
食品安全与检测专业同类专业有哪些
食品安全与检测专业的同类专业有：粮食工程、食品营养与检验教育、葡萄与葡萄酒工程、烹饪与营养教育、酿酒工程、乳品工程、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与健康、食用菌科学与工程等等
食品安全与检测专业大学排名
| 排名 | 学校名称 | 所在地 | 学校类型 |
|---|---|---|---|
| 1 | 上海师范大学 | 上海市 | 师范 |
| 2 | 湖北大学 | 湖北省 | 综合 |
| 3 | 新疆理工学院 | 新疆区 | 理工 |
| 4 | 重庆工商大学 | 重庆市 | 财经 |
| 5 | 西安文理学院 | 陕西省 | 综合 |
| 6 | 郑州工程技术学院 | 河南省 | 理工 |
食品安全与检测专业简介
食品安全与检测是国家食品行业的重中之重，关系国计民生的重要行业。
食品安全与检测专业研究食品的营养、安全与检测，以确保食品加工的质量和安全管理。该专业的重点不在“食品”，而在于“质量检测”和“安全管理”，主要培养食品安全与检测方面的人才，要求学生具备食品科学与食品工程的基础理论知识，了解食品安全与质量检测的基本原理与方法，熟悉国内外食品管理的法律法规，掌握食品现代检测技术与手段。