食品营养与检验教育专业是一个综合性较强的学科,旨在培养具备现代化实践能力的人才。食品营养与检验教育专业主要学习课程有:食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规等等。食品营养与检验教育专业未来就业有:食品类企业:质量控制、安全管理、食品检验;餐饮类企业:营养师、营养配餐员、食品安全;政府、事业类单位:质量检验、品质监督。食品营养与检验教育专业注重理论与实践的平衡,不局限于某一细分领域,具备跨界思维的学生,就业灵活度高,不同院校可能会有细分方向,建议结合自身兴趣和职业规划选择课程。

《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养学》、《食品卫生学》、《食品标准与法规》、《食品机械与设备》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《食品检验与分析》、《食品质量管理》
| 综合满意度 | 办学条件 | 教学质量 | 就业情况 |
|---|---|---|---|
| 3.9 | 3.8 | 3.9 | 3.4 |
| 大学名称 | 办学层次 | 办学类型 | 公办/民办 |
|---|---|---|---|
| 齐齐哈尔医学院 | 本科 | 医药类 | 公办 |
| 新疆理工学院 | 本科 | 理工类 | 公办 |
| 吉林工程技术师范学院 | 本科 | 师范类 | 公办 |
| 邢台学院 | 本科 | 综合类 | 公办 |
| 广州工商学院 | 本科 | 财经类 | 民办 |
| 锦州医科大学医疗学院 | 本科 | 医药类 | 民办 |
| 青岛工学院 | 本科 | 综合类 | 民办 |
| 遵义师范学院 | 本科 | 师范类 | 公办 |
| 贵阳信息科技学院 | 本科 | 理工类 | 民办 |
食品营养与检验教育专业属于食品科学与工程类下属的专业,其中高考招生代码是082707T、普通大学要学习四年才能毕业,并授予工学学士学位,毕业后平均年薪为121199元。在高中选科中建议选择物理+化学,食品营养与检验教育专业考研方向有很多参考其中有食品工程、食品科学与工程、食品科学、食品加工与安全、农产品加工及贮藏工程,社会中食品营养与检验教育专业有名的人才有孙宝国、朱蓓薇、庞国芳等。
食品营养与检验教育主要研究食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测等方面的基本知识和技能,对食品生产、加工的过程进行安全管理和质量控制,对食品的营养进行提高和合理配比等。例如:食品加工过程卫生质量的监督,食品里添加剂的检测,食品营养成分的研究和合理配比等。 关键词:食品 营养 添加剂 卫生