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山东共有3所大学开设餐饮智能管理专业主要包括青岛酒店管理职业技术学院、山东旅游职业学院、潍坊工商职业学院等。均为三年制学业。餐饮智能管理相关专业推荐有中西面点工艺专业、营养配餐专业、烹饪工艺与营养专业、西式烹饪工艺专业等。以下是山东开设餐饮智能管理专业名单：
山东开设餐饮智能管理专业大学名单
| 大学名称 | 办学层次 | 办学类型 | 办学性质 |
|---|---|---|---|
| 青岛酒店管理职业技术学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 山东旅游职业学院 | 专科（高职） | 财经类 | 公办 |
| 潍坊工商职业学院 | 专科（高职） | 综合类 | 民办 |
相关餐饮智能管理专业推荐名单
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 中西面点工艺专业 |
| 2 | 营养配餐专业 |
| 3 | 烹饪工艺与营养专业 |
| 4 | 西式烹饪工艺专业 |
餐饮智能管理专业介绍
| 专业代码 | 修业年限 | 授予学位 | 平均薪酬 |
|---|---|---|---|
| 540201 | 三年 | -- | 8300 |
一、餐饮智能管理专业介绍
餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。
关键词：饭店 餐厅 菜单 餐饮安全
二、本科专业例举
暂无本科专业例举
三、考研方向
暂无考研方向信息