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上海共有2所大学开设食品质量与安全专业主要包括上海城建职业学院、上海中侨职业技术大学等。均为三年制学业。食品质量与安全相关专业推荐有食品检验检测技术专业、食品贮运与营销专业、食品智能加工技术专业、酿酒技术专业等。以下是上海开设食品质量与安全专业名单：
上海开设食品质量与安全专业大学名单
| 大学名称 | 办学层次 | 办学类型 | 办学性质 |
|---|---|---|---|
| 上海城建职业学院 | 专科（高职） | 综合类 | 公办 |
| 上海中侨职业技术大学 | 本科 | 财经类 | 民办 |
相关食品质量与安全专业推荐名单
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 食品检验检测技术专业 |
| 2 | 食品贮运与营销专业 |
| 3 | 食品智能加工技术专业 |
| 4 | 酿酒技术专业 |
| 5 | 食品营养与健康专业 |
食品质量与安全专业介绍
| 专业代码 | 修业年限 | 授予学位 | 平均薪酬 |
|---|---|---|---|
| 490102 | 三年 | -- | 7300 |
一、食品质量与安全专业介绍
食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能，进行食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全检测分析等。例如：香肠、面包等食品的营养成分检测、安全检查，畜牧、农产品的化工、监测与储运，食品的科学研究等。
关键词：面包 营养 畜牧 农产品
二、本科专业例举
食品质量与安全
三、考研方向
食品质量与安全