山东开设营养配餐专业大学有哪些 相关专业推荐（2026参考）

山东共有1所大学开设营养配餐专业主要包括山东城市服务职业学院等。均为三年制学业。营养配餐相关专业推荐有中西面点工艺专业、烹饪工艺与营养专业、西式烹饪工艺专业、餐饮智能管理专业等。以下是山东开设营养配餐专业名单：

山东开设营养配餐专业大学名单

相关营养配餐专业推荐名单

营养配餐专业介绍

一、营养配餐专业介绍

营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。

关键词：食品 荤素 种属 营养价值

二、本科专业例举

烹饪与营养教育；食品科学与工程。

三、考研方向

烹饪与营养教育 食品科学与工程