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2026年高考在山西招生中酿酒工程专业的高校一共有11所。其中包含：北京农学院、河南牧业经济学院、吉首大学、齐鲁工业大学、河北科技师范学院、贵州理工学院、四川大学锦江学院等等。在山西高考招生中各个高校在酿酒工程专业领域各具特色，选择适合自己发展方向的大学，将为未来的酿酒工程专业打下坚实的基础。
山西开设酿酒工程专业及选科要求名单
| 省份 | 院校名称 | 专业名称 | 选科 |
|---|---|---|---|
| 山西 | 中国农业大学 | 酿酒工程 | 化 |
| 山西 | 亳州学院 | 酿酒工程 | 化 |
| 山西 | 北京农学院 | 酿酒工程 | 化 |
| 山西 | 吉首大学 | 酿酒工程 | 化 |
| 山西 | 四川大学锦江学院 | 酿酒工程 | 化 |
| 山西 | 塔里木大学 | 酿酒工程 | 化 |
| 山西 | 江南大学 | 酿酒工程 | 化 |
| 山西 | 河北科技师范学院 | 酿酒工程 | 化 |
| 山西 | 河南牧业经济学院 | 酿酒工程 | 化 |
| 山西 | 贵州理工学院 | 酿酒工程 | 化 |
| 山西 | 齐鲁工业大学 | 酿酒工程 | 化 |