郑州轻工业大学共有68个本科专业上榜,其中全国排名前十专业共有2个,全国前二十专业达6个。郑州轻工业大学优势专业有化妆品技术与工程、建筑电气与智能化、智能电网信息工程、轨道交通信号与控制、食品营养与健康、食品科学与工程、工艺美术、食品质量与安全、数字媒体艺术以及数字媒体技术专业等。为广大考生和家长在志愿填报中提供重要参考。

| 排名 | 专业名称 | 评级 | 排名范围 |
| 2 | 化妆品技术与工程 | A+ | 前二 |
| 5 | 氢能科学与工程 | C+ | 前75% |
| 16 | 建筑电气与智能化 | B+ | 前25% |
| 16 | 智能电网信息工程 | B | 前50% |
| 16 | 轨道交通信号与控制 | B | 前50% |
| 19 | 数据科学 | C+ | 前75% |
| 30 | 食品营养与健康 | B | 前50% |
| 34 | 雕塑 | C+ | 前75% |
| 38 | 食品科学与工程 | B+ | 前25% |
| 40 | 工艺美术 | B | 前50% |
| 43 | 食品质量与安全 | B+ | 前25% |
| 43 | 数字媒体艺术 | B+ | 前25% |
| 47 | 数字媒体技术 | B+ | 前25% |
| 49 | 过程装备与控制工程 | C+ | 前75% |
| 52 | 动画 | B+ | 前25% |
| 54 | 新能源科学与工程 | B | 前50% |
| 55 | 社会工作 | B+ | 前25% |
| 56 | 服装与服饰设计 | B | 前50% |
| 56 | 朝鲜语 | C+ | 前75% |
| 61 | 电气工程及其自动化 | B+ | 前25% |
| 75 | 新能源材料与器件 | B | 前50% |
| 75 | 网络空间安全 | B | 前50% |
| 75 | 绘画 | B | 前50% |
| 76 | 智能科学与技术 | B | 前50% |
| 77 | 网络工程 | B | 前50% |
| 78 | 产品设计 | B+ | 前25% |
| 79 | 微电子科学与工程 | C+ | 前75% |
| 83 | 物流管理 | B+ | 前25% |
| 85 | 电子科学与技术 | C+ | 前75% |
| 88 | 能源与动力工程 | B | 前50% |
| 88 | 化学工程与工艺 | B | 前50% |
| 91 | 安全工程 | C+ | 前75% |
| 93 | 智能制造工程 | B | 前50% |
| 97 | 社会体育指导与管理 | B | 前50% |
| 97 | 生物工程 | B | 前50% |
| 101 | 电子商务 | B+ | 前25% |
| 102 | 物联网工程 | B+ | 前25% |
| 102 | 应用化学 | B | 前50% |
| 106 | 视觉传达设计 | B+ | 前25% |
| 108 | 车辆工程 | B | 前50% |
| 108 | 机器人工程 | B | 前50% |
| 110 | 建筑环境与能源应用工程 | C+ | 前75% |
| 111 | 高分子材料与工程 | C+ | 前75% |
| 115 | 环境设计 | B+ | 前25% |
| 119 | 汉语国际教育 | B | 前50% |
| 121 | 测控技术与仪器 | C+ | 前75% |
| 122 | 机械设计制造及其自动化 | B | 前50% |
| 126 | 公共事业管理 | C+ | 前75% |
| 135 | 电子信息工程 | B+ | 前25% |
| 139 | 通信工程 | B | 前50% |
| 148 | 市场营销 | B | 前50% |
| 152 | 自动化 | B | 前50% |
| 164 | 化学 | C+ | 前75% |
| 165 | 财务管理 | B | 前50% |
| 182 | 软件工程 | B | 前50% |
| 195 | 工商管理 | B | 前50% |
| 199 | 信息与计算科学 | C+ | 前75% |
| 199 | 生物技术 | C+ | 前75% |
| 202 | 环境工程 | C+ | 前75% |
| 208 | 经济学 | C+ | 前75% |
| 216 | 人工智能 | B | 前50% |
| 219 | 会计学 | B | 前50% |
| 223 | 计算机科学与技术 | B | 前50% |
| 224 | 数据科学与大数据技术 | B | 前50% |
| 241 | 英语 | B | 前50% |
| 259 | 法学 | B | 前50% |
| 266 | 数学与应用数学 | B | 前50% |
| 304 | 国际经济与贸易 | C+ | 前75% |
ESI全球排名:工程学进入前3‰,化学、农业科学进入前5%,材料科学和计算机科学进入前1%。
专业建设:25个国家级一流本科专业,13个专业通过工程教育认证,其食品科学与工程、电气工程等为王牌专业。
科研平台:拥有76个国家级及省部级实验室,获6项国家科技奖,连续四年入选全国高校科技成果转化百强。