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烟台大学共有61个本科专业上榜，其中全国排名前十专业共有2个，全国前二十专业达7个烟台大学优势专业有数字人文、知识产权、环境科学与工程、休闲体育、电子信息科学与技术、生物制药、投资学、朝鲜语、法学以及药学专业等。为广大考生和家长在志愿填报中提供重要参考。
烟台大学优势王牌专业及评级排名
| 排名 | 专业名称 | 评级 | 排名范围 |
| 4 | 数字人文 | B+ | 前25% |
| 10 | 环保设备工程 | C+ | 前75% |
| 11 | 知识产权 | A | 前10% |
| 11 | 航海技术 | C+ | 前75% |
| 13 | 智能材料与结构 | C+ | 前75% |
| 14 | 轮机工程 | C+ | 前75% |
| 18 | 环境科学与工程 | B | 前50% |
| 26 | 海洋科学 | C+ | 前75% |
| 30 | 休闲体育 | B | 前50% |
| 35 | 电子信息科学与技术 | B+ | 前25% |
| 35 | 水产养殖学 | C+ | 前75% |
| 37 | 生物制药 | B | 前50% |
| 39 | 投资学 | B | 前50% |
| 39 | 舞蹈编导 | C+ | 前75% |
| 46 | 朝鲜语 | B | 前50% |
| 50 | 金属材料工程 | C+ | 前75% |
| 53 | 法学 | A | 前10% |
| 56 | 药学 | B+ | 前25% |
| 57 | 集成电路设计与集成系统 | B | 前50% |
| 60 | 生物工程 | B+ | 前25% |
| 64 | 食品质量与安全 | B | 前50% |
| 71 | 应用物理学 | B | 前50% |
| 72 | 智能科学与技术 | B | 前50% |
| 79 | 给排水科学与工程 | C+ | 前75% |
| 80 | 建筑学 | B | 前50% |
| 85 | 车辆工程 | B | 前50% |
| 87 | 高分子材料与工程 | B | 前50% |
| 94 | 制药工程 | B | 前50% |
| 98 | 食品科学与工程 | B | 前50% |
| 108 | 物联网工程 | B+ | 前25% |
| 116 | 数字媒体艺术 | B | 前50% |
| 116 | 城乡规划 | C+ | 前75% |
| 118 | 生物科学 | B | 前50% |
| 119 | 化学工程与工艺 | B | 前50% |
| 119 | 能源与动力工程 | C+ | 前75% |
| 120 | 汉语国际教育 | B | 前50% |
| 120 | 信息与计算科学 | B | 前50% |
| 123 | 新闻学 | B | 前50% |
| 128 | 统计学 | C+ | 前75% |
| 129 | 土木工程 | B | 前50% |
| 130 | 数学与应用数学 | B+ | 前25% |
| 131 | 测控技术与仪器 | C+ | 前75% |
| 132 | 机器人工程 | B | 前50% |
| 133 | 材料科学与工程 | C+ | 前75% |
| 136 | 工程管理 | B | 前50% |
| 138 | 机械设计制造及其自动化 | B | 前50% |
| 140 | 应用化学 | B | 前50% |
| 141 | 人力资源管理 | B | 前50% |
| 155 | 环境设计 | B+ | 前25% |
| 165 | 汉语言文学 | B | 前50% |
| 172 | 音乐学 | B | 前50% |
| 178 | 软件工程 | B | 前50% |
| 185 | 日语 | B | 前50% |
| 186 | 英语 | B+ | 前25% |
| 199 | 通信工程 | B | 前50% |
| 202 | 自动化 | B | 前50% |
| 207 | 人工智能 | B | 前50% |
| 221 | 计算机科学与技术 | B | 前50% |
| 223 | 工商管理 | B | 前50% |
| 231 | 国际经济与贸易 | B | 前50% |
| 277 | 会计学 | B | 前50% |
烟台大学简介
学科与师资
烟台大学设有23个学院，66个研究院所，涵盖文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺10个学科门类。化学、药理学与毒理学、工程学、材料科学、农业科学、环境生态学、植物学与动物学等7个学科进入ESI全球前1%。师资队伍包括外籍院士1人，国家级人才15人，泰山学者30人等。
教学资源
烟台大学拥有3座现代化图书馆（承先馆、逸夫馆、八角湾图书馆），总面积6.46万平方米，馆藏图书262.5万册。现有国家级一流专业建设点15个，省级一流专业建设点17个。