山东师范大学共有68个本科专业上榜,其中全国排名前十专业共有9个,全国前二十专业达23个。山东师范大学优势专业有航空服务艺术与管理、思想政治教育、音乐学、武术与民族传统体育、教育学、秘书学、舞蹈学、汉语言、应用心理学以及小学教育专业等。为广大考生和家长在志愿填报中提供重要参考。

| 排名 | 专业名称 | 评级 | 排名范围 |
| 1 | 航空服务艺术与管理 | A+ | 前二 |
| 4 | 中国共产党历史 | B | 前50% |
| 6 | 音乐学 | A+ | 前2% |
| 6 | 武术与民族传统体育 | B+ | 前25% |
| 8 | 教育学 | A | 前10% |
| 9 | 秘书学 | A | 前10% |
| 9 | 舞蹈学 | A | 前10% |
| 9 | 汉语言 | B | 前50% |
| 10 | 应用心理学 | A | 前10% |
| 11 | 广播电视编导 | A | 前10% |
| 12 | 学前教育 | A | 前10% |
| 12 | 戏剧影视文学 | B+ | 前25% |
| 12 | 世界史 | C+ | 前75% |
| 13 | 思想政治教育 | A | 前10% |
| 13 | 教育技术学 | A | 前10% |
| 14 | 小学教育 | A | 前10% |
| 15 | 音乐表演 | A | 前10% |
| 16 | 心理学 | B+ | 前25% |
| 19 | 汉语国际教育 | A | 前10% |
| 19 | 地理信息科学 | B+ | 前25% |
| 19 | 劳动与社会保障 | B+ | 前25% |
| 19 | 阿拉伯语 | B | 前50% |
| 20 | 美术学 | A | 前10% |
| 23 | 地理科学 | B+ | 前25% |
| 24 | 朝鲜语 | B | 前50% |
| 25 | 书法学 | B+ | 前25% |
| 26 | 社会体育指导与管理 | B+ | 前25% |
| 34 | 体育教育 | A | 前10% |
| 35 | 汉语言文学 | A | 前10% |
| 37 | 物理学 | B+ | 前25% |
| 38 | 网络与新媒体 | B+ | 前25% |
| 40 | 化学 | B+ | 前25% |
| 40 | 西班牙语 | B | 前50% |
| 42 | 物联网工程 | A | 前10% |
| 42 | 历史学 | B+ | 前25% |
| 43 | 网络空间安全 | B | 前50% |
| 44 | 生物科学 | B+ | 前25% |
| 44 | 物流管理 | B+ | 前25% |
| 46 | 俄语 | B | 前50% |
| 51 | 日语 | B+ | 前25% |
| 53 | 数据科学与大数据技术 | A | 前10% |
| 54 | 旅游管理 | B+ | 前25% |
| 59 | 生物技术 | B+ | 前25% |
| 59 | 电子科学与技术 | B | 前50% |
| 59 | 哲学 | C+ | 前75% |
| 60 | 新闻学 | B+ | 前25% |
| 62 | 信息管理与信息系统 | B+ | 前25% |
| 64 | 环境设计 | A | 前10% |
| 64 | 光电信息科学与工程 | B | 前50% |
| 67 | 制药工程 | B | 前50% |
| 68 | 统计学 | B | 前50% |
| 69 | 环境科学 | B | 前50% |
| 74 | 行政管理 | B | 前50% |
| 75 | 英语 | A | 前10% |
| 78 | 计算机科学与技术 | A | 前10% |
| 82 | 通信工程 | B+ | 前25% |
| 83 | 数学与应用数学 | B+ | 前25% |
| 86 | 电子信息工程 | B+ | 前25% |
| 94 | 食品科学与工程 | B | 前50% |
| 99 | 化学工程与工艺 | B | 前50% |
| 106 | 法学 | B+ | 前25% |
| 112 | 财务管理 | B+ | 前25% |
| 119 | 金融学 | B | 前50% |
| 140 | 工商管理 | B | 前50% |
| 142 | 视觉传达设计 | B+ | 前25% |
| 144 | 人工智能 | B | 前50% |
| 148 | 国际经济与贸易 | B+ | 前25% |
| 206 | 会计学 | B | 前50% |
山东师范大学学科门类齐全,涵盖11个学科门类,设有22个学院(部),67个本科专业。拥有13个博士后科研流动站、16个博士学位授权一级学科、33个硕士学位授权一级学科。在教育部第五轮学科评估中,马克思主义理论获评A-,教育学、中国语言文学、心理学等学科进入B类前列。化学学科获批全国重点实验室,实现了自然科学领域国家级顶尖科技创新平台的突破。