食品检验检测技术专业主要学什么课程及开设院校 毕业后能干什么工作

在志愿填报时考生和家长就想知道食品检验检测技术专业主要学习什么？下面我们就用详细说一下：食品检验检测技术专业代码：490104、门类：食品药品与粮食、专业类：食品类，食品检验检测技术专业课程主要有：食品标准与法规、食品生物化学、食品营养、分析化学、食品理化检验、食品仪器分析等课程。

食品检验检测技术专业课程

食品检验检测技术专业开设院校

全国开设食品检验检测技术专业的大学有305所，其中北京有3所、天津有4所、河北有9所、山西有7所、内蒙古有9所、辽宁有5所、吉林有6所、黑龙江有13所、上海有6所、江苏有11所、浙江有6所、安徽有14所、福建有16所、江西有11所、山东有36所、河南有33所、湖北有8所、湖南有5所、广东有27所、广西有14所、海南有6所、重庆有9所、四川有12所、贵州有5所、云南有8所、陕西有3所、甘肃有7所、青海有2所、宁夏有4所、新疆有6所。

食品检验检测技术专业能力

根据食品检验检测技术专业培养目标，学习食品检验检测技术专业将可能获取的能力有：

1、掌握食品相关标准和法律法规，掌握食品原料的种类、性质和特点等基础理论知识

2、掌握食品检验检测流程、原理和方法，具有常用食品分析仪器使用能力

3、掌握常用溶液配制、微生物无菌操作等技术技能，具有基础化学操作能力

4、掌握食品标准与法律法规查询、解读和执行技术技能，具有检验检测实践能力

5、掌握检测实验室卫生安全管理、质量控制等技术技能，具有实验室管理能力

6、掌握食品加工安全风险分析、食品企业生产和管理规范实施等技术技能

7、掌握食品质量安全管理体系实施和内部审核等技术技能，具有质量管理能力

8、掌握信息技术基础知识，具有适应本行业数字化和智能化发展需求的数字技能

食品检验检测技术专业毕业后能干什么工作

一、食品检验检测技术专业在校生期望从业方向

暂无数据

二、食品检验检测技术专业已毕业人员从业方向

暂无数据

食品检验检测技术专业介绍

本专业培养掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向质检技术服务、农副食品加工、食品制造等行业的农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，能够从事食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等工作的高技能人才。