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对于想去新西兰留学，并学习到较为实用和专业技能较强的留学生来说，西厨专业可以说是绝佳的选择。新西兰留学学西厨好吗？新西兰的西厨专业可选择的高校不少，学制短、课程灵活先进、实践机会丰富，毕业后市场需求大，移民优势也十分的明显，非常不错。
新西兰留学学西厨好吗
1、烹饪艺术领域发生了翻天覆地的变化,在过去的三十年中增加技术、媒体曝光和迁移,引起越来越多的批判意识的消费者和餐馆老板。烹饪艺术的学生必须学会批判性思维引领潮流趋势,成为商业成功的在这个快速变化的环境。这个专业是唯一的烹饪艺术学位新西兰大学的部门。它强调实用和专业技能结合艺术和美学的概念,而应用食品科学的基础知识。
2、新西兰是个移民国家,当地人以好旅游而闻名，而新移民也是从全球各地而来的。其中，欧洲移民占多数，所以每个人在新西兰和家乡之间穿梭，也会将家乡的饮食文化带回新西兰。这使得新西兰出现多样化餐厅的情象，许多又酷又炫的面包房，蛋糕店，小吃馆、茶坊、咖啡吧林立街头，提供烘焙咖啡和精致的用餐环境。如此看来，也难怪新西兰人时常在外用餐-小吃馆、餐厅和外送食物的花费，高居新西兰人零售支出的第三名。
3、许多父母都热衷于传统的白领职业专业，素不知随着经济发展，美食健康文化早已经被提升到一个崇高的地位。世界知名的米其林餐厅每年的实习生来自瑞士和世界各地的职业高手，他们的学历背景和工作经验是让人乍舌的。即使在新西兰当地，一个职业厨师的收入也要高达纽币4.5万/年，还不包括节假日的双倍收入。国内的星级餐厅的帮厨收入也要高达人民币10万/年。晋升为主厨以后等于手捧“金饭碗”。学生有了英语背景的国际西厨专业证书可以辗转世界各地就职。
4、厨师一直是新西兰技术移民长期短缺职业名单上的职位。要求申请者持有烹饪四级和五级的证书，5年以上工作经验可以获得额外加分。
5、西餐厅专业的厨师，工匠食品生产商，业主/运营商小企业，食品产品开发人员，食品和饮料生产经理，食物设计师，老师，食品顾问