在山西招生西式烹饪工艺专业的大学有:上海旅游高等专科学校、武汉商贸职业学院、浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院、满洲里俄语职业学院、辽宁现代服务职业技术学院等大学。其中上海旅游高等专科学校的录取分数线为:304分、其中武汉商贸职业学院的录取分数线为:296分、其中浙江商业职业技术学院的录取分数线为:358分。

1、在山西上海旅游高等专科学校西式烹饪工艺专业录取分数线为304分、对应的位次为41305。
2、在山西武汉商贸职业学院西式烹饪工艺专业录取分数线为296分、对应的位次为44022。
3、在山西浙江商业职业技术学院西式烹饪工艺专业录取分数线为358分、对应的位次为24290。
4、在山西浙江旅游职业学院西式烹饪工艺专业录取分数线为343分、对应的位次为27999。
5、在山西满洲里俄语职业学院西式烹饪工艺专业录取分数线为251分、对应的位次为57249。
| 院校名称 | 招生方向 | 学科 | 批次 | 专业名称 | 专业招生方向 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 辽宁现代服务职业技术学院 | 文科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 246 | 58404 | ||
| 上海旅游高等专科学校 | 文科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 304 | 41305 | ||
| 浙江旅游职业学院 | 理科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 338 | 47060 | ||
| 浙江旅游职业学院 | 文科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 343 | 27999 | ||
| 辽宁现代服务职业技术学院 | 理科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 210 | 81413 | ||
| 青岛酒店管理职业技术学院 | 文科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 333 | 30681 | ||
| 武汉商贸职业学院 | 文科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 296 | 44022 | ||
| 满洲里俄语职业学院 | 文科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 251 | 57249 | ||
| 上海旅游高等专科学校 | 理科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 322 | 53207 | ||
| 浙江商业职业技术学院 | 文科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 358 | 24290 | ||
| 武汉商贸职业学院 | 理科 | 专科批 | 西式烹饪工艺 | 294 | 63176 |
西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。