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奥克兰大学提供140多个专业的学位或证书课程可以让学生选择，是新西兰拥有专业最多的大学。虽然奥克兰大学本科录取条件比较高，该校更看重学生的学术成绩，不论申请任何阶段的学习，申请人的平时成绩需要在80分以上。
奥克兰大学本科录取条件
（1）学术要求：在中国学完大学一年级，成绩80分以上或通过新西兰高级中学的毕业考试（非211高校平均分85-90）；有丰富的实践经验（国际竞赛或志愿者、国家级证书等）；各类特长证书。
（2）语言要求：英语最低要求雅思6分，每门不低于5.5分，托福550/215（其中教育专业要求雅思7分，且每门不低于7分；影视专业6分，单科不低于6分）。
奥克兰大学的学年分为两个学期，第一学期从2月开始，第二学期从7月开始，全年授课于十月底结束，从十月底到十二月中旬为考试复习时间。参加第一学期学习的学生应在前一年的12月之前申请，申请截止日期为12月10日；参加第二学期学习的学生，请在当年5月中旬之前提出申请，申请截止日期为5月31日。
奥克兰大学优势课程
1、奥克兰大学商科专业
奥克兰大学商业学学士将会展现给学生一个广泛和灵活的课程设置。此学位有很广泛的课程和专业选择，使得学生毕业后能够适应不同领域的工作或者有机会继续深造。新西兰奥克兰大学商业学学士的灵活性又体现在给予学生选择双专业的机会，学生同样可以在三年的学习中学到两个主要的专业，并且获得双专业的文凭。
对于想要获得会计机构认证，将来有志于称为注册会计师的学生可以选择会计为专业，也可以选择会计和另一个领域组成双专业，比如金融/信息系统/供应链管理/商业法/经济/国际贸易/管理/市场营销等专业。
2、奥克兰大学教育专业
奥克兰大学教育学院教学实力雄厚、设施齐全，配有电脑和视听设备的学习中心及各种体育设施，为学生的全方位发展提供了广阔的空间。学校追求高质量的教育水平，为新西兰和世界教育事业的发展做出了巨大贡献，同时也为新西兰和世界培养出了一批批的优秀教师。
奥克兰大学教育学院开设有预科、专科、本科、硕士和博士课程。专科课程有学前教育。本科课程有学前教育、小学教育、体育教育、教师教学、公共事业（青年工作和残障研究）和社会福利等专业。