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考生和家长对盐城工学院的评价是不错的，认为盐城工学院是省内实力不错的大学。盐城工学院的过程装备与控制工程专业特别强势，除此专业外，盐城工学院的王牌专业还包括过程装备与控制工程、化学工程与工艺、新能源科学与工程。
盐城工学院国家级特色专业
国家级特色专业包含：土木工程、材料科学与工程、机械设计制造及其自动化等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 土木工程 |
| 2 | 材料科学与工程 |
| 3 | 机械设计制造及其自动化 |
盐城工学院国家级一流专业
国家级一流专业包含：机械设计制造及其自动化、电子信息工程、食品科学与工程等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 机械设计制造及其自动化 |
| 2 | 电子信息工程 |
| 3 | 食品科学与工程 |
| 4 | 环境工程 |
| 5 | 环境设计 |
| 6 | 电气工程及其自动化 |
| 7 | 材料科学与工程 |
| 8 | 制药工程 |
| 9 | 纺织工程 |
| 10 | 过程装备与控制工程 |
| 11 | 给排水科学与工程 |
| 12 | 化学工程与工艺 |
| 13 | 土木工程 |
盐城工学院省级一流专业
省级一流专业包含：计算机科学与技术、金融工程、新能源科学与工程等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 计算机科学与技术 |
| 2 | 金融工程 |
| 3 | 新能源科学与工程 |
| 4 | 工程管理 |
| 5 | 自动化 |
| 6 | 财务管理 |
| 7 | 汉语言文学 |
| 8 | 海洋技术 |
| 9 | 高分子材料与工程 |
| 10 | 机械电子工程 |
| 11 | 环保设备工程 |
| 12 | 新能源材料与器件 |