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考生和家长对湘南学院的评价是不错的，认为湘南学院是省内实力不错的大学。湘南学院的新闻学专业特别强势，除此专业外，湘南学院的王牌专业还包括新闻学、药学、汉语言文学。
湘南学院国家级特色专业
国家级特色专业包含：护理学、应用化学等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 护理学 |
| 2 | 应用化学 |
湘南学院国家级一流专业
国家级一流专业包含：计算机科学与技术、医学影像技术、临床医学等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 计算机科学与技术 |
| 2 | 医学影像技术 |
| 3 | 临床医学 |
| 4 | 社会工作 |
| 5 | 应用化学 |
| 6 | 数学与应用数学 |
湘南学院省级一流专业
省级一流专业包含：音乐学、国际经济与贸易、英语等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 音乐学 |
| 2 | 国际经济与贸易 |
| 3 | 英语 |
| 4 | 旅游管理 |
| 5 | 环境设计 |
| 6 | 药学 |
| 7 | 护理学 |
| 8 | 预防医学 |
| 9 | 医学检验技术 |
| 10 | 康复治疗学 |
| 11 | 信息与计算科学 |
| 12 | 体育教育 |
| 13 | 汉语言文学 |
| 14 | 电子信息科学与技术 |
| 15 | 新闻学 |
| 16 | 电气工程及其自动化 |