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2025年山东体育学院王牌专业包括：国家级一流专业、省级一流专业。其中国家级一流专业有：运动训练专业、体育经济与管理专业、社会体育指导与管理专业，省级一流专业有：运动康复专业、运动人体科学专业、体育教育专业。
山东体育学院国家级一流专业
国家级一流专业包含：运动训练、体育经济与管理、社会体育指导与管理等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 运动训练 |
| 2 | 体育经济与管理 |
| 3 | 社会体育指导与管理 |
| 4 | 休闲体育 |
山东体育学院省级一流专业
省级一流专业包含：运动康复、运动人体科学、体育教育等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 运动康复 |
| 2 | 运动人体科学 |
| 3 | 体育教育 |
| 4 | 应用心理学 |
| 5 | 舞蹈表演 |
| 6 | 特殊教育 |
| 7 | 健康服务与管理 |
| 8 | 武术与民族传统体育 |